能率技師のメモ帳 中小企業診断士・社会保険労務士の備忘録    ワクワク広島ライフ

世のため人のため社会のために 能率(=マネジメント)の視点から考え行動する「昭和」のジャパニーズビジネスパースンです。広島大好き!カープ命!広島市でのデイリーライフを毎日発信していきます

鳥取駅の「砂丘そば」昔ながらのシンプルで身体に優しい蕎麦、出汁もとっても美味しいです

午後からの仕事に間に合わないので、駅ナカの蕎麦屋さんで、ササっと昼ごはん。


鳥取駅の駅ナカにある「砂丘そば」。
きっと鳥取砂丘からのネーミングなんでしょうね。
鳥取駅で、もう半世紀近く営業しているのではないでしょうか。
駅そばの老舗です。
 
優しい味・・・カラダに優しいです。
特徴的なのが、アゴちくわがトッピングされていること。
日本海で採れる飛魚の竹輪です。

シンプルで美味しい逸品。
カラダもポカポカ温まりました。
雪の降る冬に食べても美味しいでしょうね。
ごちそうさまでした!